Wo Tradition auf Zeitgeist trifft
Wir verbinden klassische Gerichte mit frischen Ideen. Wir lieben die traditionelle Küche und interpretieren sie mit Sorgfalt und Leidenschaft neu — ehrlich, bodenständig und voller Geschmack. Die Waadtländerhalle soll ein Ort sein, an dem sich jeder zu Hause fühlt: ob für ein gemütliches Abendessen, einen spontanen Besuch mit Freunden oder eine entspannte Mahlzeit mit der Familie.
Mit Leidenschaft fürs Handwerk und Liebe zum Detail möchten wir Genussmomente bereiten, die vertraut und zugleich besonders sind.
Geniessen
Wunderbare Überraschungen erwarten dich
Wo jeder Bissen eine Geschichte erzählt
Die Essenz der Waadtländerhalle
Wo Genuss, Gastfreundschaft und Heimatgefühl zusammenkommen. Ein Ort für Begegnungen, gute Gespräche und ehrliche Küche — damit sich jeder willkommen und zuhause fühlt.
Wo Tradition auf Zeitgeist trifft
Unsere Küche verbindet das Beste aus bewährter Tradition mit frischen Ideen von heute. Bodenständige Klassiker werden mit Sorgfalt, ausgewählten Zutaten und einem feinen Gespür für das Moderne neu interpretiert.
Entdecke unser Menü
Mittags geniesst du unkomplizierte, saisonale Mittagsmenüs. Am Abend nehmen wir uns Zeit für traditionelle Gerichte oder ein mehrgängiges Menü zum Entdecken und Verweilen. Ein Ort für Begegnungen, gute Gespräche und ehrliche Küche – damit sich jeder willkommen und zuhause fühlen darf.
Mittagspause darf
auch Genuss sein
Saisonal, mit Sorgfalt zubereitet und voller Geschmack. Geniesse unser Mittagsmenü – unkompliziert, herzlich und einfach gut
Genuss der den
Abend besonders macht
Ein Abend voller Geschmack, Gastfreundschaft und schöner Momente.
Katharina &
Daniel Sladek
Katharina kümmert sich als Gastgeberin persönlich um unsere Gäste. Daniel bringt als Küchenchef seine Leidenschaft für klassische Küche mit modernen Einflüssen auf den Teller. Gemeinsam schaffen wir einen Ort, der sich vertraut, warm und authentisch anfühlt.
Was unsere
Gäste sagen
Grossartige Atmosphäre und Dekoration. Sehr guter Service und Essen! Alles sehr lecker und köstlich. Stühle laden zum Bleiben ein, sehr bequem und schönes Ambiente. Das Essen ist grossartig!
Gemütliches, nicht zu grosses Restaurant in der Altstadt von Olten. Kommt hierher, wenn ihr eine kleine, aber sehr sorgfältig kuratierte Auswahl an frischen, gut zubereiteten Gerichten liebt. Unser Gastgeber, der Besitzer des Restaurants, war sehr freundlich und hat gute Arbeit geleistet, damit wir uns wie zu Hause fühlen.
Vor kurzem mit Freunden zu Abend gegessen und das Erlebnis sehr genossen. Das neu renovierte und modernisierte Restaurant ist gut gemacht. Das Gefühl und die Atmosphäre sind warm und einladend. Der Gastgeber ist ein grossartiger Gastgeber und kennt seine Weine und sein Essen.
Ein Ort, an dem man spüren kann, dass wahre Qualität immer mit Familie, Leidenschaft und Ehrlichkeit zu tun hat. Ein Gastgeber mit greifbarer Leidenschaft für seine Arbeit. Absolut wundervolles Erlebnis!
Wundervoller Abend in diesem Juwel in Olten! Das Personal liess uns uns sehr willkommen fühlen und die Speisekarte bietet für jeden etwas. Werde auf jeden Fall wiederkommen!
Aussergewöhnliches kulinarisches Erlebnis. Die Liebe zum Detail bei jedem Gericht ist bemerkenswert. Eine wahre kulinarische Freude im Herzen von Olten.
Perfekt für einen besonderen Anlass. Die Atmosphäre ist intim und elegant, der Service tadellos. Jedes Gericht war ein Meisterwerk.
Eines der besten Restaurants in der Region. Frische Zutaten, gekonnte Zubereitung und eine Weinkarte, die die Speisekarte perfekt ergänzt.
Wir haben unseren Hochzeitstag hier gefeiert und es war perfekt. Das Team hat alles getan, um unseren Abend besonders zu machen.
Authentischer Charme trifft auf moderne Küche. Das ist genau, was Olten brauchte. Ein Muss für Food-Liebhaber!